Hogyan növekszik gombát Franciaországban

• Hogyan növekszik gombát Franciaország

Soha nem gondolkodtam, hogyan nőnek ismerős számunkra gomba, osztriga vagy shiitake gomba japán éttermek.

Azt találtuk, hogy ez történik barlangokban Troglodytes. Itt a föld alatti étterem, készítettünk egy csiga nyílt tűzön, és kezelték a hagyományos ételek Angevin konyha ...

A szálloda volt található Angers, a botanikus kert. Sétálok még nem volt ideje, de egy pár kép készült:

Chateau d'Angers St Louis tudtuk csak megnézni kívülről:

Mivel mentünk Angers Troglodytes barlangok. Troglodytes állandó ezekben a barlangokban a 270. évben korunk. Ott bújtak a razziák a barbárok. Ismételten, ezek a barlangok használták a 9. században, de ezúttal az emberek bújtak már a vikingek. Néha ki kellett venni menedéket, több mint egy hétig. Ha az étkezés véget ért, kénytelenek voltak éhesek. Ezért a mai világban ez az úgynevezett trogloditáknál nagyon éhes ember.

Kifejezetten megnyitotta számunkra a legjobb underground étterem ebben a tartományban található, amely egy 100 méter mélységig:

lefelé halványan alagút:

Gombák nagyon fontos nedves éghajlat és az állandó hőmérsékletet. Itt is tartjuk 12 fok. Gomba ezekben a barlangokban termesztenek csak az igényeit az étterem, így nem nagy ültetvényeken. Kezdtük egy felmérést a japán shiitake gomba:

Japánban, nőnek a fák, de itt termett egy különleges poszter:

Egy ilyen rúd készült forgácslap. Új oszlop súlya 8 kg, és miután nőni fog több generáció gombák, súlya csökken 500 gramm. A többi dolgozzák gomba:

Mi zuhant a hosszú folyosókon:

Megmutattuk milyen gombát termesztenek az ősi időkben. A termelés egy teljes ciklus. Először készült komposzt, majd a termesztett gomba benne:

Most vásárolni a komposzt a termelési oldalon:

A párizsi gomba:

A pincék nedves. Mert szúnyogirtás segítségével békák, hogy a folytatásban már jobb lábad alá:

Oyster is növesztett ad hoc alapon, csomagolva fekete polietilén, ahol a rések készülnek:

A legértékesebb gombák - sinenozhki:

Mielőtt csíráznak, komposzt doboz borított fehér gyapjú:

Ez arra a következtetésre jutott túránk véget ért, és mentünk egy közeli étteremben a kályha, hogy felmelegedjen: